Аксессуары для сыра

Аксессуары для сыра ― состоят из определенных кулинарных предметов посуды, позволяющих ярко презентовать сырное плато к столу, правильно нарезать этот продукт для ваших любимых блюд и напитков.

Перед тем как подтвердить заказ на сайте и купить аксессуары для сыра, следует определиться с размером, внешним дизайном, материалом и выбрать специальный нож, чтобы легко справиться с нарезкой.

Кухонные аксессуары для сыра: что входит в набор

Подача на стол разнообразных блюд, в том числе сыра, важное дело для каждой хозяйки. Этот продукт может быть отдельным презентованным блюдом на ужине и оригинальной кулинарной композицией на вечеринке или пикнике.

Если вы регулярно потребляете различные виды сыров, устраиваете тематические встречи с друзьями или семьей, то стоит задуматься над специальными инструментами для сыра, которые помогают его нарезать и презентовать.

Набор для сыра может состоять из доски и специальных сервировочных ножей. Они могут размещать на самой поверхности в выемках или удерживаться на подставке с помощью магнитов вертикально. Еще одним вспомогательным аксессуаром является стеклянная крышка-колпак, препятствующая обветриванию нарезанных кусков.

Какими должны быть качественные ножи для сыра

Для изготовления лезвия используют нержавеющую сталь. Ручки могут быть деревянными или бамбуковыми, металлическими, реже из пластика. В чем заключаются особенности ножей для нарезки сыра:

• для равномерного распределения веса, рукоятка расположена выше лезвия;
• предотвращают прилипание и нарушение формы нарезанных ломтиков специальные отверстия по периметру лезвия в виде овалов, колец разного размера или прямоугольников и трапеций;
• отдельные куски сыра легко и удобно переносить с помощью раздвоенного края;
• заостренный кончик лезвия и изогнутый вверх поможет справиться с прорезыванием твердой кожуры в отдельных видах.

Ножи для сыра имеют специальное зубчатое обострение, ведь чтобы нарезать мягкий или твердый вид, следует воспользоваться различными инструментами. Для твердых сыров лучше всего использовать:

1. Нож-лопатка, или сырный рубанок имеет специальный заостренный разрез-лезвие на поверхности. Предназначен для нарезки очень тонких и прозрачных ломтиков. Толщину слайсов регулируют вручную через угол наклона ножа.
2. Для особо твердых сыров, например пармезана, следует использовать специальный нож каплю. Он имеет деревянную ручку и крепкое толстое лезвие, сохраняющее структуру и консистенцию сыра.

Сыры мягкие и полужесткие, удобно нарезать с помощью таких видов ножей. 

1. С зубчатым серрейторным краем. Такая форма лезвия с раздвоенным кончиком помогает и способствует аккуратному сервировки сыра на доске, без лишнего прикосновения руками.
2. Нож с тонким лезвием и фигурными геометрическими отверстиями аккуратно и равномерно отрезают ломтики мягких сыров. Отверстия препятствуют сминанию и прилипанию к поверхности лезвия.
3. К профессиональным видам и востребованным на кухнях больших ресторанов и магазинов относят нож с двумя ручками, которые используют для нарезки больших головок сыра.

Обратите внимание на материал ручки, длину и форму ножа для нарезки, чтобы получить идеальный результат. Среди самых популярных видов длина лезвия достигает 14-15 см, а ширина ― 3-4 см.

Доски для сыра: почему этот кухонный аксессуар должен быть на вашей кухне

Подача и презентация сырной нарезки лучше всего проводить на специальной доске из натурального дерева или бамбука. Также можно использовать специальные фаянсовые, керамические, гранитные или фарфоровые секционные тарелки-подносы. Эти материалы безопасны для использования и контакта с пищевыми продуктами, не впитывают запахи, легкие в уходе.

По внешнему виду и форме доски бывают:

• круглые, с диаметром от 25 до 50 см;
• прямоугольные и квадратные;
• на ножках;
• с ручками для переноски;
• крючками и отверстиями для подвешивания;
• нестандартной формы в виде листа или куска сыра.

Для изготовления выбирают качественную древесину разных оттенков от темного до светлого. Чтобы защитить от влаги, покрывают доски специальными маслами и воском. Это придает изделию дополнительную привлекательность. бамбуковые и деревянные изделия следует беречь от горячей воды и острых предметов, вытирать насухо и дать хорошенько просохнуть.

Важно иметь для подачи несколько видов досок, их наполнение зависят от количества видов сыра. Выкладывая пищу, не забывайте оставить немного места между каждым видом, чтобы ароматы и вкусы не смешивались.

Дополнительно декорировать доски не нужно, ведь именно сыр главный. Формируя творожное плато выкладывайте средние кусочки, которые быстро не обветриваются и не засыхают. Различные виды сыров нарезают треугольниками шариками, полосками и брусочками.

Как купить аксессуары для сыра в нашем магазине

Заказать творожные аксессуары в интернете можно круглосуточно всего за несколько кликов. На сайте товары разделены на удобные категории, а к каждой позиции представлена подробная характеристика и описание. Мы предлагаем самые доступные цены и самый широкий ассортимент кухонных аксессуаров и товаров для дома, имеющих следующие положительные характеристики:

• функциональные и надежные;
• качественные и практичные материалы;
• известные бренды за доступные средства.

Доставка всех заказов возможна в любой населенный пункт страны благодаря почтовым операторам «Новая почта», «Укрпочта», «Delivery», «Meest Express». Для удобства покупателей предлагаем разные способы оплаты: при получении, по предоплате и при оформлении заказа через Приват24 или LiqPay.

Если при выборе товара у вас возникают дополнительные вопросы, обращайтесь за консультацией к менеджерам.